10月9日晚上，英国best365官方网站入口120周年校庆年系列活动、名家讲坛在英国best365官方网站入口8318会议室及腾讯会议平台成功举办。讲座由学院梁学成教授主持，特邀广州市优秀专家，广东金融学院国际旅游与休闲管理研究院院长，英国best365官方网站入口客座教授博士生导师刘伟教授，做了题为“服务的价值与服务管理的逻辑—从碧水湾现象谈起”的学术讲座。学院老师和硕、博士研究生等共计300余人参与了本次线上线下双平台讲座。讲座开始前，梁学成教授向大家隆重介绍了刘伟教授的研究领域与突出成就，并对刘教授的到来表示欢迎和感谢。

首先，刘教授向大家介绍了酒店经营的两个循环。他认为，在政治、经济等因素的影响下，近几年酒店供过于求，市场竞争使得酒店经营出现了两个循环。第一个循环是恶性循环：在竞争的压力下，酒店为节约成本缩减了员工人数或降低了员工工资，引起了员工的不满。这使得酒店的服务质量下滑，客人满意度下降，从而导致酒店经济效益降低，市场竞争更加激烈。第二个循环是良性循环：在竞争的压力下，酒店依然在经营管理中秉持以人为本的理念，这使得员工继续保持着优质服务，从而提高了顾客满意度。酒店的经济效益提升，在市场中更加具备竞争优势。其次，刘伟教授以碧水湾为例，充分说明了服务的价值。通过分享自己的亲身经历，刘教授阐述了碧水湾的优质服务，并向大家介绍了服务的四种类型，即情绪化服务、标准化服务、个性化服务以及亲情化服务。通过重点介绍碧水湾所使用的亲情化服务，印证了服务创造价值的观点。随后，刘教授总结了以亲情化服务、文化取胜和制度保障为特点的碧水湾模式，并指出碧水湾模式导致了碧水湾现象，而碧水湾现象的根源在于中国文化。

最后，在多年理论研究和许多成功的酒店管理经验基础上，刘教授向大家介绍了他们提炼、总结出的“HCM国际酒店管理模式”，即一种将西方的科学管理、酒店建筑及装饰艺术与东方人传统的服务风格和辩证唯物主义哲学思想相结合的管理模式。他指出，要找准服务管理的逻辑，提升酒店服务质量。讲座最后，刘伟教授对参会老师同学的相关疑问进行了解答，并与现场师生进行了深入的交流，学院梁学成教授对刘教授的精彩分享做了总结。本次讲座以碧水湾度假村为例，向参会师生详细介绍了服务的价值与服务管理的逻辑，为各位老师和同学在后续进行相关研究时提供了新的思路。

刘伟教授简介：刘伟，广州市优秀专家，广东金融学院国际旅游与休闲管理研究院院长，英国best365官方网站入口客座教授博士生导师，浙江大学文旅MBA导师，教育部旅游管理类专业教学指导委员会特聘委员、文化和旅游部专家、浙江大学旅游管理学科发展顾问、中国改革开放40周年“广东酒店业特别贡献30人”、“全国旅游院校最具影响力十大名师”、广东饭店星评委委员、广东省第三产业研究会常务副会长、粤港澳酒店总经理协会常务理事、美国康乃尔大学《康乃尔酒店管理季刊》及英国《旅游管理》等特邀审稿专家。